Ca气调贮藏保鲜、MA气调贮藏保鲜、塑料薄膜账气调贮藏保鲜、MAP保鲜法。
所谓Ca气调贮藏保鲜,是利用机械设备,人为的控制冷库中的气体,达到鲜花绿植保鲜的目的,此法若与低温结合,效果明显好于普通冷藏;目前,我国的气调库贮藏保鲜正处于发展阶段。
近年来,冷藏技术不断完善发展,冷库安装、装卸设备、自动化冷库不断推陈出新,计算机技术也已经开始渗透到自动冷库中,控制冰点贮藏保鲜的鲜花绿植外观好,色泽鲜艳,这种方法在少部分地区已经开始应用,不久的将来,控制冰点贮藏保鲜的方法将被大规模的推广实施。
果蔬保鲜冷库设计要点节能省钱
果蔬保鲜冷库设计要点
节能省钱
冷库装置设计要考虑后期运用的经济本钱问题,重要的是后期运用中的冷库用电量。
节省用电量就要下降冷库围护结构单位热流量,天津小型气调保鲜库价格,一是保温材料热导率要小,二是围护结构层要厚。
但厚度一般不宜太厚,天津小型气调保鲜库安装,否则会呈现添加建造本钱和糟蹋空间等问题。
别的,为了减少吸收太阳的辐射能,冷库外墙表面一般涂成白色或浅色彩。
蔬菜冷库建筑要避免水蒸气的扩散和空气的浸透。
果蔬干耗
生果蔬菜的储藏要考虑损耗问题,果蔬冷库应尽量采用直接冷却方法,风冷会大大提高果蔬的干耗,影响经济收入。
技术要素
果蔬储存温度一般在0℃~15℃之间,不同水果蔬菜储存温度各不相同,应根据温度分开存放。
例如,白菜、胡萝卜、葡萄、苹果存放温度为0℃~2℃,番茄、黄瓜、荔枝等储存温度在10℃左右,香蕉、柠檬、南瓜等果蔬的适宜存储温度是13~15℃。
储存温度过高会加快果蔬衰老,天津小型气调保鲜库,储存温度过低又会导致冷害和冻害的发生,同时也要考虑冷库的湿度。
蔬菜保鲜库一般要怎样去设计
冷藏库的设计方法。
1、冷藏库主要保管农产品,多建立靠近蔬菜原产地和销售场所,一方面保管好,另一方面节约运输成本。
2、选择地面平稳宽敞、排水方便的地方。
3、稳定的电源,如果是水洗霜或蒸发冷却,就需要良好的水源环境。
4、需要良好的排水条件。
后期使用中冷冻库需要排水除霜,地下水位低。
5、尽量选择干燥的地方,但不要暴露在阳光下,天津小型气调保鲜库设计,也不要太潮湿,保持阴凉。
6、冷库建设的大小根据日常储藏的货物量吨位和货物堆积的方法计算。
7、冷冻库的门朝向哪里,需要实地调查决定,可以知道打开窗户的换气情况。
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